12月10日,由我校承擔的中國工程院戰(zhàn)略研究與咨詢項目“我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展對策和建議研究”中期研討會在國家海洋食品工程技術(shù)研究中心順利召開。
中國工程院一局環(huán)境與輕紡工程學(xué)部王小文處長、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)院士、南昌大學(xué)謝明勇院士、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長李斌教授、遼寧省海洋科學(xué)研究院周遵春教授、大連海洋大學(xué)趙前程教授、大連民族大學(xué)曹際娟教授等多位專家參會并對項目發(fā)表意見。朱蓓薇院士及項目成員參加會議,會議通過線上與線下結(jié)合的形式召開。會議由天津農(nóng)學(xué)院副校長張民教授和我�?萍继庁撠熑饲乩诮淌诠餐鞒�。

受朱蓓薇院士指派,我校李冬梅教授級高級工程師代表項目課題組進行中期匯報,重點介紹了預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與挑戰(zhàn),明確了研究意義與目標,報告了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究進展及經(jīng)費使用情況。

與會專家對項目的開展和實施提出了建設(shè)性意見。專家組指出:項目聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點,順應(yīng)時代潮流,發(fā)揮了引領(lǐng)作用。項目組對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)廣泛調(diào)研、工作詳實,在分析和梳理的基礎(chǔ)上形成了比較完善的建議。接下來項目組應(yīng)做到:一是牢牢抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問題,不斷深耕、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展;二是重視全民科普,消除公眾對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的誤解,正確認識發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的深遠意義;三是進一步梳理意見建議,全面解讀國家重大專項及政策,采用科學(xué)的方法不斷完善項目內(nèi)容。
朱蓓薇院士作會議總結(jié),對各位專家和領(lǐng)導(dǎo)對項目提出的意見表示感謝。她強調(diào),針對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn),團隊將不遺余力,繼續(xù)以專業(yè)和嚴謹?shù)膽B(tài)度深入開展研究,為我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)的決策依據(jù)。
文字/于海飛 圖片/劉景芳
編輯/于海飛、李淋
審核/于海飛、李冬梅、秦磊、李淋